意外や意外。

　｢南芦屋浜のアサリは、私の人生の中で一番おいしかったわ(^^)｣



　こんな意外なご意見があった。



あのヘドロ臭い海の貝が…！？



　しかし、この方の人生といえば…。



　こよなく自然を愛する６０歳代の女性。

　幼少の頃から、山菜取りやハンティング、

　つりなどをご趣味とされておられる。



　なので、かなり上質な情報と思わざるをえない。



　ただし【ただし書き】付き。



　｢一昼夜以上は、砂をはかさないと臭いよ(^^;)｣



　｢でも、処理さえ怠らなかったら絶品よ(^^)v｣



　らしい。



　理由は？



　｢天然だから｣



　そこいら辺の水槽で養殖しているひ弱な貝とは、雲泥の差！

　

　｢ヘドロだけでは酸素が無いから生物が育ちにくいが、ヘドロ自体は栄養の塊だから適度な量なら、魚介類には最適な環境なの！｣



　とのこと。

　

　その上、早く行かないと、取り尽されてしまうほどのレア物。



　らしい。





　以上、かなり高度なプレゼンテ－ション術である！



　

　週末行こうかな…(–;)？