GWの移動中、山間部を通りかかるといたるところで田植えをしていた。
お百姓さんにしては色白の中・青年が、耕うん機を操っているのをよく見かけた。
たぶん、農繁期の手伝いに都会から帰省しておられるのであろう。
こちらはというと、そんな感心な方々を横目に家族そっちのけで遊び回ってきた(^^;)
また帰省シ-ズンともあって春祭りも催されており、「五穀豊穣」なるのぼりも結構見うけられた。
現在健康食品ブ-ム。
この「五穀」なるものがもてはやされいる。ビタミン類やミネラル類などの栄養価が白米より優れているらしい。
「毎日欠かさず食べる主食だから」、混ぜることで知らぬ間に健康になれるらしい。
その「五穀」は、特に「これじゃないとだめ!」と言うような決まりはなく、古代中国では「麻・キビ・高粱・麦・豆」や「稲・キビ・高粱・麦・豆」、「うるち米・小麦・麦・大豆・もちキビ」など書物によっても様々。古代日本でも『古事記』には「稲・麦・粟・大豆・小豆」、『日本書紀』では「稲・麦・粟・稗・豆」と記載されている。
現代はさらに雑多で、広辞苑には「米・麦・粟・豆・キビ」と記載されているがサンスタ-製では「大豆・発芽玄米・大麦・ゴマ・アマランサス」。その他のメ-カ-なども「玄米・丸麦・はと麦・大豆・小豆・黒豆・あわ・ひえ・きび・ゴマ・アマサンラス」から5種のようである。
試食品でもらったあるメ-カ-の商品を白米に混ぜて食べてみた。
…?
パサパサしている…。
おいしくない。(≧ヘ≦)
私は3日目でギブアップ(–;)
「毎日欠かさず食べる主食だから」とのキャッチコピ-…
…
…
だから… 毎日おいしく食べたい(^^)
無理して混ぜなくてもいいような気がする…
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