【左ヒラメに右カレイ】
目の偏りは、脳のねじれが原因らしい(YOMIURIONLINEより)
日本で食用魚としてなじみの深いカレイ類はカレイ亜目カレイ科に、ヒラメ類はカレイ亜目ヒラメ科に属する。
要するに両者は分類学上【仲間だが物は違う】らしい。
自分の場合、養殖とかで【左カレイ】など作られても、
｢やっぱり、高級魚のヒラメはうまいなぁ～｣などと舌鼓間違いなし(^^;)
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